藜麦的减肥正确吃法大全,藜麦花式烹饪方法好吃又瘦身

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  藜麦是一种从国外火起来的粗粮,它含有多种膳食纤维、蛋白质、维生素等营养。藜麦也越来越成为大家所喜欢的减肥食材,被认为是超级谷物。藜麦本身没有什么味道,怎么做好吃还健康呢。

  藜麦的健康正确吃法

  一、藜麦杂粮焖饭

  藜麦口感软糯颗粒小,很容易煮熟,平常吃的话和大米一起煮成饭就可以了。也有更美味的做法是在大米中放入一半藜麦和少量泡过水的红豆,将土豆、彩椒和土豆颗粒块翻炒后一起放入做成一锅焖饭,好看又好吃。

  二、藜麦黑米粥

  藜麦和黑米都是营养很高的,黑米、红豆、小米浸泡后先煮熟,然后再放入藜麦加热即可。藜麦不能煮太久,里面的营养素会流失。藜麦粥润肠助消化,还充满饱腹感,能够让身体充满能量。

  三、藜麦面包

  藜麦有其他谷物都没有的高蛋白,在面粉中加入藜麦粉,做出来的味道更醇香,营养含量也更高。高筋面粉中放三分之一的藜麦粉,吃面包更不容易饿。

  四、藜麦米糊

  藜麦做成米糊口感细腻,泡发后的黑米、红豆、芝麻、小米和藜麦一起放入榨汁机中煮熟,同样的做法也可以做成豆浆。

  五、藜麦沙拉

  藜麦沙拉是健身党最喜欢的做法,将藜麦在水中煮十五分钟捞出沥水。用胡萝卜、芹菜、鸡蛋、土豆泥做成沙拉,藜麦撒在最上面,浇上酸醋汁搅拌就可以食用了。藜麦中的果胶、矿物质让你自然瘦下来。

  六、藜麦西米露

  藜麦也可以放到甜品中,切好猕猴桃、芒果盛盘,倒入椰汁或酸奶,最后撒上藜麦就大功告成了。

  这六种藜麦的做法都非常简单,藜麦有坚果的味道,吃一次你就会爱上它。

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